Liellopa maltā gaļa
Svaiga un sulīga maltā liellopa gaļa, iegūta no liellopiem līdz 24 mēnešu vecumam.
Veidota no rūpīgi atlasītiem šķiņķa, antrekota, lāpstiņas, brisketes u.c. gabaliem, radot izcilu garšu un tekstūru. Satur 1% sāls, bez papildu garšvielām.
Maiga, ar zemu tauku saturu – lieliski piemērota gan klasiskajiem burgeriem, gan sulīgiem gaļas ēdieniem. Maksimāli attīrīta no cīpslām un plēvēm, nodrošinot nevainojamu konsistenci.
Mēs piedāvājam arī īpaši atlasītu malto gaļu burgeriem – izvēlieties starp klasisko 80/20 vai liesāku 90/10 burgera gaļu. Pieejami arī gatavi burgeru plācenīši.
Rūpīga iepakošana un uzglabāšana
Liellopa malto gaļu iepakojam vakuumā, kas aizsargā to no oksidēšanās. Šis iepakojums saglabā produkta svaigumu un novērš pelēkas nokrāsas veidošanos – pazīmi, ka gaļā sākušas vairoties baktērijas un tā vairs nav piemērota lietošanai svaigā veidā.
Ražošanā uzglabājam gaļu 0 līdz +2°C temperatūrā. Šādos apstākļos vakuumiepakota gaļa var saglabāt kvalitāti līdz 2–4 mēnešiem, taču uz etiķetes norādām 8 dienu termiņu. Tas tāpēc, ka mājas ledusskapī temperatūras svārstības un biežā durvju virināšana saīsina produkta derīguma laiku.
Lai baudītu augstāko kvalitāti, sekojiet uz iepakojuma norādītajiem uzglabāšanas nosacījumiem.
Kā vislabāk pagatavot liellopa malto gaļu
- Uz pannas – Gatavošana 175-180°C temperatūrā. Veidojiet kotletes vai frikadeles (60-80g), cepiet 4-5 minūtes katrā pusē līdz zeltainai garoziņai. Vidēji izceptām kotletēm centrs paliek viegli rozā.
- Cepeškrāsnī – Kotletēm un veidojumiem 20-25 minūtes 180°C temperatūrā. Gaļas ruletei (500g) 45-50 minūtes, periodiski aplaistot ar gaļas sulām.
- Sautēšana – Uz lēnas uguns 140-150°C temperatūrā 25-30 minūtes aromātiskā mērcē vai buljonā ar sakņu dārzeņiem.
Kā mums patīk pasniegt liellopa malto gaļu
- Klasiskās maltās gaļas kotletes – Kraukšķīgi apceptas kotletes ar zīdainu kartupeļu biezeni un diļļu-krējuma mērci.
- Boloņas mērce – Bagātīgs mērces biezenis ar al dente pastām, parmezāna skaidiņām un svaigām garšaugu lapiņām.
- Pelmeņu un pīrāgu pildījums – Gaļas masa, papildināta ar smalki sagrieztiem sīpoliem, ķiplokiem un svaigiem garšaugiem.
Labs
CEPLĪŠU piedāvājums, kā jau CEPLĪŠIEM - bagātīgs, produkti kvalitatīvi.
Ļoti labs
Ļoti garšīga. Maltīte vienmēr izdevusies!
Labs pamatprodukts spageti boloņēze pagatavošnai.
Viss pasūtītījums - no lieliskajām ribiņā, tāpat vērša aste, kupati, maltā gaļa - viss bija lielisks, un pēc kāda laika pasūtīsim atkal, un par visu Ceplīši ir godīgi nopelnījuši pilnas piecas zvaigznītes, un mēģināju tās arī atzīmēt, bet nezinu, vai pratu to izdarīt. Paldies, Ceplīši, par darbu un par labu gaļu!
ļoti garšīgi
Augstas kvalitātes izejviela plovam! Un kur nu vēl gulaša zupa tomātu laikā! Nekādas ilgas gatavošanas, vienkārši, bet sātīgi ēdieni!
teicami
Maltā gaļa kvalitatīva, labi der spageti bolognaise pagatavošanai
Lieliski iznāk uzvārīt PHO zupu.
Kā vienmēr, svaiga, garda.
Pērku ļoti bieži, jo ideāla , lai pagatavotu ar Boloņas mērci, var ne tikai ar spageti, bet piemēram ar gnochi. Gaļas kvalitāte un malums apmierina.
Labi
Lieliska maltā gaļa burgeriem, kesadiljām, burito utt.
Nav trekna, labs, samērā smalks malums, ideāli pagatavot spageti-bolonjēze.
labas
Lielisks produkts un serviss
Izcili
Ļoti laba sadarbība, gaļa lieliska, esmu pasūtijusi dažādas preces (parasti - žāvējumi, maltā gaļa, kauli zupai) - viss ir bijis ļoti labā kvalitātē, piegāde ātra, cilvēki - draudzīgi.
kā vienmēr - izcili.
Laba.
Pasūtīju gaļu pie Jums, jo tā vienmēr bija ļoti garšīga un kvalitatīva. Diemžēl pēdējā pasūtījumā vīlāmies, jo gaļa nav ēdama. Nepatīkama piegarša, kuru ar garšvielām nevar noslēpt.
Ļoti labi!
Ļoti laba
Laba
Laba kvalitāte, paldies
gaļa
Produkcijas kvalitāte ,kā parasti lieliska. Šoreiz gatavoju Boloņas mērci, sanāca super laba!!!
Sunim ļoti garšo
Vienmēr laba kvalitāte.
Ļoti labi.
Laba, kā vienmēr
Ļoti kvalitatīvs produkts.
Regulāra prece manā ledusskapī!
Svaigi, gardi.
Iesaku gatavot ātroklopsi vai spagetti- bolognaise. Samērā trekna. Lūdzu , vai nevarētu ieviest to, ka pircējs izvēlas, teiksim, jaunola karbobādi, un to samaļ un nopērk?
Gaļa ļoti laba. Visa veida.
Garšīgi. Mana ģimene ļoti novērtē. Saka - beidzot ir sajūta ka ēdam gaļu
gards
Ļoti laba
Lazanja, sanāk lieliska no jūsu maltās gaļas!
loti laba )))
Ok
Lieliska kvalitāte un jauks serviss.
Īsts lauku kūpinājums.
Vislabākā maltā gaļa!
Ļoti garšīga un aromātiska gaļa
Svaiga un laba.
teicami
Esmu ļoti apmierināta.
Lieliskas zupai vai sautējumam
Vienmēr svaigi.
Lieliska maltā gaļa ar lielisku garšu. Pērkam katru reizi.
Laba kvalitāte
Svaigi, gardi.
Garšīga gaļa!
супер
Perfekta gaļa, nevar salīdzināt ar veikalā pirkto . Sanāk sulīgas kotletes vai viltotais zaķis.
teicami
Lieliska, kvalitatīva maltā gaļa. Sanāk labas kotletes , arī maltās gaļas mērces. Patīk, ka iepakota pa 0.5 kg. Viegli izņem vajadzīgo daudzumu un gatavo. Uz paciņas uzrakstīts kāda gaļa, derīguma termiņš , uzglabāšanas nosacījumi. Paldies par darbu!
Kā vienmēr izcili.
Diezgan daudz cīpslu maltajā gaļā, daudz nesakožamu gabaliņu
Saviga, garda.
Man šķita par treknu, labāk maļu pati.
Lieliski, paldies!
Izcila maltā gaļa. Vienīgā maltā gaļa, no kuras pagatavotās frikadeļu zupas, bērns apēd tikai frikadeles :)
Visi Ceplīšu produkti vienmēr nevainojami.
Вкусный
Produkcijai ļoti laba kvalitāte. Serviss perfekts. Sūtīsim vēl!
Gaļa, ko šeit pērku, vienmēr ir svaiga un perfekta. Paldies liels!
Ļoti garšīga, nav pārsālīta. Laba konsistence!
No 1 kg maltās gaļas (1/2 lielopa un 1/2 cūkas gaļas, sajaucot izcepām gardas kotletes! Nu, protams, garšvielas pievienojot! Atkal pasūtīšu lielopu malto gaļu frikadelēm.
Svaigs produkts, ļoti patīk iepakojuma veids ar derīguma termiņa norādi
Paldies, svaiga un garšīga!
Īstā gaļa, kotletes izdevās perfektas.
Labas kvalitātes gaļa, lielisks serviss.
Ļoti svaiga gaļa
Teicama
Garšīgi
Veikalā tika labas nav.
Augstas kvalitātes cūkgaļa ar labām garšas īpašībām.
Ļoti kvalitatīvs produkt
s
Kvalitaate 5+
Засол хороший,понравилось.
Izcils produkts un izcils serviss! Paldies.
Teicami! Ērta un saprotama pasūtīšana. Vakarā pasūti, nākošā rītā rēķins un vakarpusē piegāde, nekādu problēmu. Gaļa kvalitatīva un glīti iepakota. Egils
Kvalitatīvi produkti ar lielisku servisu, iesaku!
Svaiga un garšīga
Laba kvalitāte
Visas ēdamlietas svaigas, gardas.
Loti laba kvalitate
Pašlaik ēdu kotletes. Sajaucām ar cūkgaļas malto gaļu !
Lielisks serviss, laba svaiga gala
Apkalpošana ļoti laba. Svaiga gaļa arī ir labas kvalitātes. Gatavā produkcija, kuru iegādājos, diemžēl galīgi neapmierina.
Laba un garšīga gaļa
Ļoti garda, nav pārāk trekna.
Ņammma.
Kvalitāte pilnība apmierina.
10
kvalitatīva
Izcils serviss un kvalitatīva produkcija! Gaļu turpmāk sūtīšu pie jums!Paldies!