Striploin steiks

Realizācijas laiks 14 dienas Aptuvenais svars gabalā 250-400g kg Svars var mainīties +/-50 - 150 g Cena par 1 kg € 60.50 DRY AGED45 + DIENAS

Izvēlies apjomu

Produktu iespējams iegādāties tikai gabalā.

1 gab € 18.15

2 gab € 36.30

3 gab € 54.45

4 gab € 72.60

5 gab € 90.75

6 gab € 108.90

7 gab € 127.05

8 gab € 145.20

9 gab € 163.35

10 gab € 181.50

Precīzs svars tiks norādīts rēķinā, kas tiks nosūtīts pēc pasūtījuma sagatavošanas.

Ielikt grozā

Produkta izgatavošana sākas no pareizā kautķermeņa atlases. Kritēriji ir jaunlopa kopējais veselības stāvoklis, svaigs kaušanas datums tā nobarojuma pakāpe un tauku daudzums uz kautķermeņa. Tad kautķermeni sadalam pa produktiem, kur uz nogatavināšanu liekam veselu gabalgaļu no kura pēc nogatavināšanas varam izgriezt Porterhouse, T bone un Striploin steikus.

Atlasītos produktus ievietojam kamērā, kur tas nogatavojas vismaz 30 dienas. Nogatavināšanās procesā produkts ir zaudējis daudz sava sākotnējā svara.

Pēc tam produktu sagatavojam attiecīgi pēc pasūtījumiem. Produktu pirms svēršanas un pakošanas mēs apstrādājam, nogriežot virsējo apkaltušo produkta kārtu, zem kuras ir neticami patiess nogatavotas filejas aromāts. Katrs produkts tiek gatavots piegādes dienā.

Katrs klients var pasūtījuma komentārā pievienot savas vēlmes par produktu, kā piemēram - vēlos produktu, kas gabalā svērtu apmēram 600g vai kā savādāk sagatavotu. Un mēs to varēsim sagatavot pēc Jūsu individuālā pasūtījuma.